El olivo es un árbol perenne perteneciente a la familia Oleaceae, conocido por sus frutos, los aceitunas, y su uso culinario y medicinal. Es originario de la región del Mediterráneo y es cultivado en regiones cálidas alrededor del mundo.
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Riego: Necesita un suelo húmedo, pero no encharcado.
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Iluminación: Prefiere lugares soleados pero puede tolerar sombra parcial.
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Sustrato: Suelo bien drenado con pH alcalino.
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Cuidado: Es resistente a la sequía y puede tolerar temperaturas extremas. Se debe podar regularmente para controlar el tamaño y promover una producción de frutos más abundante.
Una curiosidad sobre el olivo es que ha sido cultivado durante más de 3.000 años y es un símbolo de la cultura mediterránea. Además, se cree que el aceite de oliva tiene propiedades medicinales y es rico en antioxidantes.